Makanan yang bantu kurangkan klesterol. Apa yang kita makan setiap hari amat mempengaruhi kesihatan tubuh badan. Lebih lagi ramai rakyat Malaysia sekarang didapati mempunyai masalah kolesterol tinggi tidak kira gemuk atau kurus. Faktor berat badan bukan penyumbang utama kepada masalah kolesterol ini. Gaya hidup dan tabiat pemakanan harian juga sangat mempengaruhi paras kolesterol seseorang.
20 jenis makanan yang dapat mengurangkan atau menurunkan paras kolesterol
1. Kacang soya yang diproses seperti protien soya yang kaya dengan protien, lecithin, kalsium dan mineral membantu memecah lemak dan mengurangkan kolestrol jahat (LDL) dan meningkatkan kolestrol baik (HDL). Nak kawal kolesterol bolah ambil kacang soya.
2. Bubur gandum dan oat sangat baik untuk menurunkan kolesterol. Oat mengandungi serat larut (soluble fiber) yang boleh menurunkan kolesterol jahat (LDL). Soluble fiber boleh ditemui pada makanan lain seperti kacang buncis, epal, buah pir, barli dan buah prun.
3. Walnut juga boleh menurunkan kolesterol dalam darah. Kacang ini mengandungi banyak asid lemak tak tepu (polysaturated fatty acids) yang dapat membuat pembuluh darah tetap sihat dan elastik.
4. Kacang badam boleh menurunkan paras kolestrol dengan mengamalkan selama 4 minggu. Tapi jangan berlebihan jika diambil bersama makanan lain kerana ia boleh menggemukkan dan meningkatkan risiko serangan jantung.
5. Asid lemak omega-3 mampu menurunkan kolesterol dalam badan. Antara sumber makanan yang kaya dengan omega-3 adalah seperti ikan makarel, ikan herring, sardine, tuna albacore dan tuna. Sebaiknya ikan dipanggang atau dibakar di dalam oven untuk mengekalkan faedah omega 3 di dalamnya.
6. Minyak zaitun mengandungi campuran antioksidan yang berpotensi untuk menekan kolesterol tanpa mengganggu kadar kolesterol baik (HDL). Beberapa kajian menyarankan bahawa kesan minyak zaitun dalam penurunan kolesterol adalah lebih besar jika menggunakan minyak zaitun tulin yang tidak melalui proses pengolahan dan penambahan zat kimia kerana ia mengandungi lebih banyak antioksidan.
7. Tomato membantu menurunkan kolestrol jahat (LDL). Ambillah 2 gelas jus tomata setiap hari untuk kesihatan anda.
8. Buah delima yang bermanfaat mengurangkan penumpukan plak kolestrol dan meningkatkan produksi okdisa nitrat yang akan membantu memengurangkan plak pada arteri.
9. Anggur membantu meningkatkan kadar kolestrol baik. Untuk menjaga kadar kolestrol minumlah 2 gelas jus anggur yang asli setiap hari.
1. Kacang soya yang diproses seperti protien soya yang kaya dengan protien, lecithin, kalsium dan mineral membantu memecah lemak dan mengurangkan kolestrol jahat (LDL) dan meningkatkan kolestrol baik (HDL). Nak kawal kolesterol bolah ambil kacang soya.
2. Bubur gandum dan oat sangat baik untuk menurunkan kolesterol. Oat mengandungi serat larut (soluble fiber) yang boleh menurunkan kolesterol jahat (LDL). Soluble fiber boleh ditemui pada makanan lain seperti kacang buncis, epal, buah pir, barli dan buah prun.
3. Walnut juga boleh menurunkan kolesterol dalam darah. Kacang ini mengandungi banyak asid lemak tak tepu (polysaturated fatty acids) yang dapat membuat pembuluh darah tetap sihat dan elastik.
4. Kacang badam boleh menurunkan paras kolestrol dengan mengamalkan selama 4 minggu. Tapi jangan berlebihan jika diambil bersama makanan lain kerana ia boleh menggemukkan dan meningkatkan risiko serangan jantung.
5. Asid lemak omega-3 mampu menurunkan kolesterol dalam badan. Antara sumber makanan yang kaya dengan omega-3 adalah seperti ikan makarel, ikan herring, sardine, tuna albacore dan tuna. Sebaiknya ikan dipanggang atau dibakar di dalam oven untuk mengekalkan faedah omega 3 di dalamnya.
6. Minyak zaitun mengandungi campuran antioksidan yang berpotensi untuk menekan kolesterol tanpa mengganggu kadar kolesterol baik (HDL). Beberapa kajian menyarankan bahawa kesan minyak zaitun dalam penurunan kolesterol adalah lebih besar jika menggunakan minyak zaitun tulin yang tidak melalui proses pengolahan dan penambahan zat kimia kerana ia mengandungi lebih banyak antioksidan.
7. Tomato membantu menurunkan kolestrol jahat (LDL). Ambillah 2 gelas jus tomata setiap hari untuk kesihatan anda.
8. Buah delima yang bermanfaat mengurangkan penumpukan plak kolestrol dan meningkatkan produksi okdisa nitrat yang akan membantu memengurangkan plak pada arteri.
9. Anggur membantu meningkatkan kadar kolestrol baik. Untuk menjaga kadar kolestrol minumlah 2 gelas jus anggur yang asli setiap hari.
10. Buah-buahan yang kaya dengan vitamin C seperti mangga, betik, rambutan, strawberi, belimbing, kedondong dan kiwi berupaya mencegah kolestrol jahat (HDL).
11. Jambu batu yang diambil setiap hari dengan kadar yang betul (400 gram atau sebiji ) mampu menurunkan paras kolestrol dalam badan sebanyak 18.8%. ia juga bagus untuk menurunkan berat badan.
12. Kurma kaya dengan kandungan serat dan flavanoid. Ia berupaya menyingkirkan lebihan lemak LDL seterusnya mengurang risiko penyakit jantung.
13. Kismis mengandungi sebatian yang berupaya menurunkan kolestrol. Pengambilan 400 kalori kismis setiap hari menurunkan kadar kolsetrol dalam darah sebanyak 8%.
14. Bawang putih sangat baik untuk menurunkan kolestrol jahat (HDL).
16. Teh hijau. Kajian di Jepun menunjukkan theanine pada teh hijau meningkatkan kolestrol baik dan memcegah kolestrol jahat.
17. Minyak kelapa semulajadi akan meningkatkan kolestrol baik (menurut Dr. Mary Enig MS dari Nutritional Sciences).
18. Blueberry mengandungi zat yang akan bertindak melawan kolestrol jahat (HDL). Pterostilbene di dalam blueberry membantu mengurangkan kadar kolestrol.
19. Yogurt dengan pribiotik membantu menurunkan kolestrol.
20. Kuaci kaya dengan zat besi yang secara tak lansung membantu mengurangkan kadar kolestrol. Pilih kuaci jenis tawar seperti biji labu dan bunga matahari.
Itulah jenis makanan yang boleh diambil untuk mengurangkan kolesterol dalam badan.
Pendek kata, amalam dan tabiat harian samada dalam pemakanan atau aktiviti harian penting dalam memastikan tubuh sihat dan cergas sekaligus mengelak sebarang penyakit. Mencegah adalah lebih baik dari mengubati.
Baca juga:
2 Comments
info yang baik. Jaga pemakanan, pilih makanan yang berkhasiat kan
ReplyDeleteya betul tu :)
Delete